Врач-эндокринолог Елена Губкина пояснила, можно ли есть сало тем, кто болеет сахарным диабетом, передает vm.ru.

Жирные продукты, несмотря на то, что они не сказываются напрямую на выбросе инсулина, обычно приводят к повышению нагрузки на пищеварение, а также влияют на работу сердца и могут приводить к повышению давления.

Кроме того, сало содержит в себе большое количество соли. Поэтому людям с сахарным диабетом можно включать в рацион этот продукт крайне редко и в ограниченном количестве: не чаще раза в месяц, около 30-40 граммов за раз, сообщает aif.ru.