Умеренное потребление красного мяса не ведёт к увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом в эфире телеканала «Россия 1» рассказал врач и телеведущий Александр Мясников, передает News.ru.

По словам врача, до 2020 года весь мир считал, что красное мясо ведёт к развитию болезней сердца, однако перед самой пандемией коронавируса данные пересмотрели. В результате выяснилось, что достоверной информации о развитии атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы при употреблении красного мяса нет.

«В больших количествах красное мясо может увеличить риск онкологии кишечника. Про сердце мы теперь не столь уверены… Сегодня уже не столь категорично об этом говорят, как мы говорили все эти десятилетия», — подчеркнул Мясников.

Тем не менее, медик призвал есть красное мясо умеренно и не чаще трёх раз в неделю.