Главный редактор журнала «Школа грибоводства» Александр Хренов навал гриб, который способен уменьшить риск развития онкологических заболеваний, передает News.ru.

Он рассказал, что «императорский гриб» шиитаке, который распространён в Азии, обладает лечебными свойствами, он укрепляет иммунитет и снижает риск онкозаболеваний.

«В Японии и Китае грибы шиитаке очень популярны. Там считается, что они обладают лечебными свойствами. Раньше их выращивали только при дворах императоров, а сейчас это гриб номер один по культивированию за счёт рынков Японии и Китая. У них очень мощные иммуномодуляторы, из них делают противораковые препараты. Кроме этого, у них, как и у многих грибов, очень богатый спектр полезных свойств, но именно противораковый эффект у шиитаке отмечен самый сильный», — привели слова Александра Хренова на портале радио Sputnik.

Он отметил, что в китайских семьях употребляют гриб в качестве профилактики онкологии и других заболеваний, а в Японии даже делают из шиитаке лекарственные препараты.

Как сообщил Александр Хренов, не только шиитаке обладают полезными свойствами, но и другие грибы за счёт содержащихся в них витаминов и аминокислот.