На Пасху можно съесть 2-3 яйца, такое количество не навредит здоровью, но в неделю нужно употреблять не более 4 яиц. Об этом рассказала эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова, передает vm.ru.

«Во всех международных рекомендациях по питанию яйца являются необходимой частью здорового рациона. На сегодняшний день исследования показали, что употребление 1-2 яиц в день не влияет на увеличение рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Впрочем, рекомендуется употреблять не более 4 яиц в неделю», — сказала она.

Специалист отметила, что если человек позволит себе употребить на Пасху 2-3 яйца, то ничего страшного не случится, но при регулярном злоупотреблении этим продуктом может быть избыток калорий.

При этом эксперт сообщила, что яйцо является одним из самых полезных продуктов, в нем содержится 7 граммов белка, 5 граммов жира, витамины А, Е, D, холин, лецитин и другие микроэлементы.

Провоторова предупредила, что нельзя есть яйца тем, у кого есть аллергия на белок или желток, также рекомендуется ограничить их потребление при заболеваниях желчного пузыря и поджелудочной железы, передает РИА Новости.