Американский врач-диетолог Лорен Манакер перечислила основные продукты питания, которые способствуют улучшению обмена веществ у людей после 50 лет. По ее словам, для ускорения метаболизма необходимо добавить в рацион питания такие продукты, как перец чили, имбирь, овес и шоколад, пишет Eat This, Not That!.

Как заявляет специалист, перец чили играет роль в усилении метаболизма за счет содержащегося в нем капсаицина — алкалоида, который широко используется в медицине.

«Капсаицин играет роль во многих аспектах вашего здоровья. В частности, было обнаружено, что он поддерживает метаболическое здоровье, особенно когда речь идет о потере веса у людей с ожирением», — отмечает диетолог.

Говоря о имбире она отмечает, что продукт усиливает термогенез, в результате чего сжигаются калории. Кроме этого он обладает растительными химическими веществами, которые действуют в роли антиоксидантов. Противовоспалительные свойства также помогают со снижением веса.

Ускорению обмена веществ также способствует овес и другие цельнозерновые продукты. Как утверждает Манакер, если заменить рафинированные продукты на овес, метаболизм улучшается и в состоянии покоя.

Шоколад же следует принимать в умеренных количествах — малые дозы темного шоколада благоприятно влияют на метаболизм глюкозы.

«Согласно результатам недавно проведенного исследования, у людей, которые ежедневно потребляли 2 грамма темного шоколада, содержащего 70% какао, в течение 6 месяцев наблюдались лучшие аспекты метаболизма глюкозы по сравнению с людьми, которые употребляли 2 грамма молочного шоколада за тот же промежуток времени», — уточняет диетолог.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что легко и навсегда избавиться от желания есть фастфуд можно, только сформировав правильные пищевые привычки. Кроме того, учитывая, что вредная еда вызывает настоящую зависимость, необходимо найти ей такую замену, которая будет приносить не меньшее удовольствие. Это может быть хобби или спорт, отметила специалист, передает News.ru.