«Росконтроль» провел анализ популярных брендов шампанского российского и иностранного производства.

На этот раз эксперты выбрали для проверки сорт белое брют. Худшим было признано популярное у россиян «Советское шампанское». В напитке было выявлено присутствие «добавленного» диоксида углерода.

«Росконтроль»: «Шампанское „Советское шампанское“… не соответствует наименованию и указанному в маркировке составу (имеет неудовлетворительные органолептические показатели, не соответствующие наименованию, и содержит добавленный диоксид углерода) — является фальсификатом».

Уточняется также, что у напитка «нечистый, разлаженный аромат и вкус с посторонним „мышиным“ тоном».

Лучшим шампанским признали Moёt & Chandon из Франции, эксперты отметили его хорошие физико-химические качества — «относительно низкое содержание летучих кислот, лимонной кислоты, консерванта диоксида серы». Но и здесь есть недостаток — высокая цена. На втором месте «Российское шампанское», на третьем — «Цымлянское». Еще одна известная марка «Абрау-Дюрсо» — напиток признан экспертами безопасным, однако отмечен его «простой аромат и вкус» и содержание так называемого добавленного сахара.

Ранее сообщалось, что продажи алкоголя в розничных магазинах в России в преддверии Нового года выросли на 34%. Основу роста составило шампанское — его продажи выросли в более чем в 2,6 раза по сравнению с продажами в ноябре, сообщает РИА Новости.

Источник — https://www.ntv.ru