Не только жареные и жирные продукты могут вызвать ожирение печени. К нему могут привести даже диеты, считает терапевт и диетолог Татьяна Тарновская, сообщает vm.ru.

По словам врача, пациенты, придерживающиеся специальной безжировой диеты, могут тоже заполучить этот диагноз. Печень начинает самостоятельно вырабатывать жиры из подручных материалов при их дефиците в пище.

«Откладывая их про запас в своих клетках — гепатоцитах. И начинается ожирение печени», — рассказала она.

Диетолог советует употреблять в пищу продукты без трансжиров и пальмового масла, но с нормальным количеством обычных жиров. Для сохранения здоровья не стоит увлекаться алкоголем, сладостями и фруктами. Фруктоза может стать вредной для печени, потому что превращается в ней во вредные жиры или мочевую кислоту, передает ФАН.