Врач-диетолог, специалист по снижению веса Сергей Обложко рассказал о том, какие продукты необходимо включить в рацион, чтобы обеспечить здоровье сосудам и очистить их от лишнего холестерина, передает vm.ru.

«Оливки и оливковое масло обладают самой богатой доказательной базой в плане эффективности по снижению плохого холестерина. Они содержат полезные кислоты, которые замедляют развитие атеросклероза, а полифенолы обладают антиоксидантным действием, что позволяет дольше сохранить здоровье сосудов», — сказал врач в новом выпуске программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».

Курага и чернослив также будут полезны для здоровья. По словам врача, сухофрукт может быть хорошей сладкой точкой после приема пищи. В нем содержится много клетчатки и микроэлементов, которые очистят сосуды от холестерина.

Также полезно включить в рацион овсянку. Эта крупа в больших количествах содержит клетчатку и обеспечивает стабильный уровень сахара в крови, тогда как скачки глюкозы в организме запускают атеросклероз.

«Всякий раз, когда вы едите зелень, улыбается диетолог. Фолиевая кислота, которая содержится в зелени, необходима для того, чтобы снизить уровень гомоцистеина, который приводит к повреждению сосудов», — объяснил врач.