Врач-эндокринолог, диетолог Клинико-диагностического центра МЕДСИ Анна Кривошеева в беседе с агентством «Прайм» рассказала, как покупка привычных продуктов может существенно подорвать бюджет.

Специалист напомнила, что примерно треть продуктов питания, производимых в мире, ежегодно выбрасывается, один из пяти купленных пакетов с едой отправляется в утиль.

Кроме того, еда портится из-за неправильного хранения, недостаточной видимости в холодильниках, частично использованных ингредиентов и неверной оценки покупателями своих потребностей. Также порче продуктов способствуют обеды в кафе и доставка еды.

Чтобы избежать риска лишних трат, врач посоветовала планировать питание и составлять список покупок на неделю. «Это поможет вам покупать меньше еды, сэкономить деньги и уменьшить количество отходов», — сказала Кривошеева.

Также не рекомендуется покупать слишком много еды и идти в магазин голодным. Эксперт посоветовала принимать во внимание продукты, испорченные на прошлой неделе, при составлении нового списка для похода в супермаркет, передает Lenta.ru.